圓山發(fā)展公司積極貫徹落實習近平總書記關于厲行節(jié)約、杜絕浪費的重要指示精神,拒絕“舌尖上的浪費”。公司開展“文明餐桌”主題活動,用實際行動響應號召,努力打造“光盤成為習慣、節(jié)約變?yōu)樽匀弧钡牧己梅諊?jù)了解,此次活動緊扣食堂可能產生浪費的各環(huán)節(jié),結合考察學習和工作實際,充分討論并最終制定出了一套切實可行的“光盤行動”方案,立即著手布置、安排實施;顒又饕獜囊韵氯齻方面著手:1.加強食材采購管理,提升后廚創(chuàng)新意識。從源頭上杜絕浪費。要求食堂精準把握每日食材需求量,謹慎下單。同時鼓勵廚師充分利用食材“邊角料”變廢為寶,物盡其用不浪費。2.加大宣傳力度,營造文明餐桌良好氛圍。運用食堂LED滾動播放節(jié)約糧食標語,食堂墻面、取餐窗口及餐桌一角等醒目位置,處處可見文明用餐標識、“厲行節(jié)約、杜絕浪費”系列宣傳標語及“光盤行動”公益廣告。3.加強用餐引導,提倡適量點餐。減小玉米、紅薯、饅頭、包子等主食規(guī)格,提